Peynirli Ay Pastası
Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 1 paket Piyale kabartma tozu
- Piyale un
- 250 gr beyaz peynir
Hazırlanışı:
Peynir hariç tüm malzemeler ve alabildiğince un karıştırılır, 250 gr peynir rendelenir, hamur yoğrulur. 10 dakika bekletilir. Parçalar alınır 20, 25 cm çapında açılır. Dört parçaya bölünür, sigara böreği şeklinde sarılır, üstüne yumurta sürülür. Üstü kızarana kadar fırında pişirilir.
