PEYNİRLER SUNUMU VE YEME BİÇİMİ
Yumuşak
peynirler, ekmek üzerine bıçak ile sürülür. Biraz daha sert olun
peynirler ekmek üzerine bıçak ile bir küçük parça keserek konmalıdır. Ziyafetlerde
peynir servisinde çatal kullanılmaz.
Peynir kuverinde şu malzemeler bulunur:
Kuver tabağı, peçete
Orta boy tabak dessert tabağı
Ordövr bıçağı
Ordörvr çatalı
Ekmek tabağı
Tereyağı bıçağı
Kara
biber (menaj veya kara
biber değirmeni)
Orta boy düz tabak veya ordövr tabağı (
peynir için)
Su bardağı