Peynir Tatlısı
Malzeme:
100 gram Bizim Mutfak Un
80 gram tuzsuz beyaz
peynir
1 tutam toz şeker
1 tutam Tuz
1/2 çay kaşığı Bizim Mutfak Hamur Kabartma Tozu
2 adet
yumurta
50 gram
kaymak
kakao
Şerbeti için :
850 gram toz şeker
1 litre su
Peyniri rendeleyip un, tozşeker, tuz ve karbonatı ekleyin. İyice karıştırın. Yumurtaları ilave edip tekrar karıştırın. Hazırladığınız karışımı sıkma torbasına aktarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine istediğiniz büyüklükte sıkın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarana dek pişirin. Şerbet için tozşeker ile suyu tencerede birkaç taşım kaynatın. Ocaktan alın. Sıcak tatlının üzerine dökün. Soğuduktan sonra ince dilimleyin. Arasına
kakao serperek
kaymak sürün. Üzerine
kakao serpiştirip servis yapın.