12 adet orta boy domates
2 adet yumurta
1 su bardağı lor
1 su bardağı rende kaşar
1 su bardağı beyaz peynir
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Domatesler bıçakla arkadan, 1 cm alttan kesilir ve çay kaşığıyla içi oyulur ve ters çevrilir. (bu işlem içinde kalan suyun süzülmesini sağlar.) Diğer tarafta iç malzmesi bir araya getirilir ve güzelce karıştırılır. Suyu akan domateslere kaşıkla doldurulur. Fırın kabına dizilir. 180 derece fırına verilir. Yaklaşık 35 dakika pişirilir.
|
