Peynir Köfteli Yaz Salatası
Bir miktar beyaz peynir (rendelenmiş)
Bir miktar kaşar peynir (rendelenmiş)
Bir miktar lor ya da örgü peynir (rendelenmiş)
Bir tutam maydanoz
1 adet yumurta
Bir miktar galeta unu (kıvamı için)
Üzeri için susam
Rendelenmiş peynirleri bir kaba alın. Bir tutam maydanoz ve yumurtayı ekleyip, kıvam vermek için bir miktar galeta unu ekleyin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. parçaları sussama bulayıp az yağda kızartın. İstediğiniz salataların üzerinde servis edebilirsiniz.
