Peynir Helvası (Çanakkale)
1 kg.
koyun sütünden yapılmış
peynir
200 gr. irmik
3 adet
yumurta sarısı
1.5 kg. şeker
200 gr.
peynir
Peynir, irmik ve
yumurta sarıları bir tencerede karıştırılarak hafif hararetli ateşte eritilir. Piştikten sonra 200 gr.
peynir daha eklenerek biraz daha ateş üzerinde tutulur. Soğuyunca üzerine toz şeker konup karıştırılır. tepsiye dökülerek fırına verilir.
ML® Peynir Helvası için tıklayın