Peynir Fondue Servisi
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Kuverinde şunlar bulunur:
Kuver tabağı
Peçete
Dessert çatalı
Su bardağı
Fondue kabı ve çatalı
Peynir fondue malzemeleri temin edilir ve servis arabasına konur, konuğun masasına getirilir. Reşo yakılır ve peynir fondue yapılır. Servis arabasında hazırlanan peynir fondue (reşoyla beraber tencere, çatalları) takımları ile birlikte konuk masasına konur. Ayrıca kesilmiş francala ekmeği de bırakılır.
