50 Gr Sana Klasik
1 Aldığı kadar Tuz, karabiber, pulbiber
7 Su Bardağı su
2 Diş sarmısak
1,5 Çorba Kaşığı un
6 Adet kırmızı biber
kırmızı biberleri fırında közleyin ve kabukları soyun.kuşbaşı doğrandıktan sonra kenara alın.ince kıyılmış sarmısağı margainde soteleyin.unu ilave edip unun rengi dönene kadar sotelemeye devam edin.biberi katın ve 1-2 defa çevirdikten sonra suyu ekleyin.15 dakika kaynadıktan sonra tuz,karabiber ve pulbibei ekleyin.bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.
|
