Pembe Somon (18 ay)
30 gr
somon füme
1 su bardağı,
süt
1
yumurta sarısı,
1/2 dilim bayat ekmek tozu,
15 gr tereyağı,
maydanoz kıyılmış
Füme
somonu mikserde püre yapın. Püreye
süt ve
yumurta sarısı ekleyin. Herşeyi tekrar karıştırın, en son kıyılmış maydanoz ekleyin ve karışımdan küçük köfteler yapın. Yumurta sarısını çırpın, köfteleri
yumurtaya bulayın, sonra da ekmek tozuna bulayın. Bir kızarma tavasına çok az tereyağı koyup eritin, köfteri burada kızartın, biraz tuz ekerek bebeğe yedirin.