Pelte (Edirne)
Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 Ölçü Nişasta
1 Ölçü Su
1 Ölçü Şeker
Bir miktar nişasta su ile ezilip orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kokusu giderilinceye kadar pişirilir.
Gülsuyu, limonsuyu ile kokulandırılması mümkündür.
Piştikten sonra tepsiye dökülüp, üzerine renkli şerbet ile renklendirilir.
