Peksimetli Kek
1 paket peksimet (Etimek olabilir)
3 adet yumurta
3 ,5 çay bardağı sıvıyağ
3 dilim beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yarım tatlı kşaığı kimyon
15-20 dal maydanoz
1 su bardağı un
İlk işlem olarak peksimet robottan geçirilerek un haline getirilir. Yumurta, yoğurt çırpılır. Üzerine yağ, rende peynir, kıyılmış maydanoz, kabartma tozu, kimyon ve un eklenir, karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülür. Önceden ısıtlmış 175 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir.
