Peksimet Tatlısı
12 adet tatlı maya peksimeti
2,5 su bardağı
üzüm suyu
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı nişasta
Islatmak için:
3 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı
zencefil
Üzerine:
Dövülmüş
ceviz
Üzüm suyuna 3 çorba kaşığı nişastayı azar azar ilave edip karıştırarak bir taşım kaynatın. 3 çorba kaşığı toz şekeri ilave edin. Tencerenin ağzını kapatıp bir kenara alın. Diğer tarafta
süt, toz şeker ve
zencefili kaynatın. Peksimetleri bu karışımda ıslatıp bir tabağa alın. 3 adet peksimetin arasına kenarlarından taşacak şekilde
üzüm sulu karışımdan koyup, üst üste dizin. Peksimet ve karışım bitene kadar (en üste de karışım konulacak) işleme devam edin. Üzerlerini dövülmüş
cevizle süsleyin ve servis yapın.