Pekmezli Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa)
250 gr. un
1 su bardagi süt
kabartma tozu, tuz
2 adet yumurta
Sivi yag
Pekmez
1 paket yas maya
Un, süt, tuz, maya, kabartma tozu ve yumurtalari karistirip boza kivimina getirin. Mayalanmasi için 30 dakika bekletin.
Saci hafifce yaglayin, hazirladiginiz, hamurdan bir kepçe alip ince bir sekilde yagladiginiz tavaya yayin. her iki tarafini pisirin. Hamur bitene kadar ayni islemi tekrarlayin.
Pekmezle servis yapin.
