Pekmezli pelte
1 su bardağı üzüm pekmezi,
2 su bardağı su,
4.5 çorba kaşığı buğday nişastası,
Üzerine: ceviz içi
Bir su bardağı üzüm pekmezi, 2 su bardağı su ve 4 buçuk çorba kaşığı buğday nişastasını derin bir kaba alıp iyice karıştırın.
Kısık ateşte koyulaşıp muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Hazırladığınız karışımı kuplara doldurun. Üzerini cevizle süsleyip servis yapın.
