Pekmezli Muhallebi
7 yemek kaşığı mısır nişastası
7 su bardağı su
2 su bardağı pekmez
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı sana margarin
Derin çırpma kabında nişastayı, suyu, pekmezi ve sana margarinimizi mikserle iyice çırpalım. Sonra bir tencereye dökelim. Orta ısılı ateşimizin üzerine tenceremizi koyalım. Tahta kaşığımızla devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. Biraz ılıması için bir kenarda bekletelim.
