Pekmezli Mini Rulolar
1 adet yaş hamur (fırından)
1 su bardağı pekmez
1 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 adet yumurta
Yumuşak tereyağı ve pekmez karıştırılır. Hamur iki parçaya ayrılır ve merdaneyle servis tabağı kadar açılır. Yüzeyine pekmezli karışım sürülür. Sigara böreği yapar gibi 8 üçgen parçaya kesilir. Üçgenler sağdan ve soldan katlanır ve rulo yapılır. Diğer hamur da aynen yapılır. Tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
