Pekmezli Krep Suzette
1 çay bardağı irmik
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı un
4 adet yumurta
2.5 su bardağı süt
2 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı üzüm pekmezi
Krep için un, süt, portakal kabuğu rendesi, tuz ve vanilyayı iyice çırpın. Bir tavaya az yağ koyup krepleri arkalı önlü pişirin. Süt, şeker ve irmiği tencereye koyun. Kaynatıp çektirin. Tencereyi ocaktan alın ve margarini ekleyin. Soğumaya bırakın. Kreplerin içine sarıp üstüne üzüm pekmezini gezdirip ılık servis edin.
