Pekmez Tatlısı
1 bardak pekmez
1 bardak buğday nişastası
5 bardak su
2 bardak ceviz
Pekmez, su ve buğday nişastasını tencereye koyun, iyice fokurdayana kadar pişirin. 1 bardak cevizi ağza gelecek şekilde, iri iri doğradıktan sonra tatlıya ilave edin.
Tatlıyı dökeceğiniz kabı ıslatın fazla suyunu dökün. Ardından tatlıyı kaselere boşaltın, ılınınca buzdolabına koyun. En az iki saat bekletip ikram edebilirsiniz.
