Pazılı ve Peynirli Lazanya
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet soğan
1 Paket lazanya
1 Demet pazı
250 gr ufalanmış beyaz peynir
Yeterince karabiber
Lazanyaları bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı yağlı kaynar suda haşlayın. Süzülmesi için kağıt havlu üzerine alıp aralıklı olarak dizin. Pazıyı temizleyip bol suyla yıkayın. Soğanları temizleyip zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Pazıyı ekleyip 5-6 dakika daha kavurun. Ateşten alın. Ufalanmış beyaz peynir ve karabiber ilave edip karıştırın. Lazanyaların bir kısmını servis tabağına dizin. Üzerine pazılı karışımı yayın. Bu işleme toplam üç kat olacak şekilde devam edin. Süslemek için üzerine rendelenmiş beyaz peynir ve taze kekik serpiştirip servis yapın.
