Pazılı Ezogelin Çorbası (18 ay)
https://www.elele.com.tr
1 yaprak
pazı
1 parça tatlı kırmızı
biber (parmak büyüklüğünde)
1 tatlı kaşığı ince
bulgur
1 tatlı kaşığı
pirinç
1 çay kaşığı kırmızı
mercimek
1.5 su bardağı su
1 çay kaşığı tereyağı
Suyu tencereye aktarın. Kaynayınca ince
bulguru, pirinci ve mercimeği ilave edin. 15 dakika haşlayın. En son elinizle parçalamış olduğunuz
pazı yapraklarını, doğranmış
biberi ve tereyağını ekleyerek tatlandırın. Birkaç dakika daha haşladıktan sonra servis yapın.