Pazılı Çiçek Krep
3 kaşık margarin
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 demet pazı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yeteri kadar süzme peynir
1 tatlı kaşığı pul biber
Rondoda yumurtayı çırpıp süt, margarin ve unu ekleyip iyice çırpalım. Pazıların yaprağını da rondoya atıp iyice ezelim. Krep tavasına bir parça margarin eritip her yerine gezdirelim. Kepçeyle krebimizi döküp bitene kadar bu şekilde pişirelim. Kreplerimizi çiçek vaya başka bir kalıpla şekil verip keselim. Süzme yoğurt ile süzme peyniri ayrı bir kapta bir çatal yardımı ile iyice karıştırıp üstüne koyup pul biber serpip servis yapalım.
