1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Yemek Kaşığı mısır unu
1 Kase barbunya
1 Yemek Kaşığı salça
6 Yaprak PAZI YAPRAĞI
1 Adet soğan
4 Bardak su
1 Kase HAŞLANMIŞ BUĞDAY (AŞURELİK)
Sana yağını eritip yemeklik doğranan soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Pazıları ve salçayı doğrayıp ekleyerek kavurmaya devam edin. Su, tuz, karabiberi koyup kaynatın. Barbunya ve buğdayı ilave edip pişmeye bırakın. Barbunya ve buğdaylar pişince mısır ununu ekleyip kıvamını ayarlayın. Sıcak servis yapın.
|
