Pazı Yapraklarında Tekir
MALZEMELER
6 Pazı Yaprağı
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Tuz, Nane ve Toz Karabiber
YAPILIŞI
Balıkların pullarını ve içini temizleyip yıkayın. Tuz ve biberle ovup bekletin.
Pazı yapraklarının kalın kök kısımlarını ayıklayıp fırın tepsisine yan yana dizin.
Pazı yapraklarının üzerine balıkları yerleştirin. Balıkların üst kısımları açıkta kalmalıdır. 210 derece ısıtılmış fırında 13-14 dakika pişirin.
