PAZI DOLMASI
Malzeme:
1.5 kilo pazı
2 soğan
tuz
kırmızı biber
500gr. kıyma
2 su bardağı kalın bulgur
maydanoz
Yapılışı:
İnce doğranmış soğan kıymaya katılır. Bulgur, tuz biber, maydanoz 1 çay bardağı su konup karıştırılır. Pazı saplarını koparıp yapraklarıyla dolma sarılır.
