Patlıcanlı ve peynirli lazanya sosu (italya)
Fırınlanmış patlıcan, domates ve mozarelladan oluşan bu özel sos, İtalya'da özellikle ıspanaklı makarnalar ile kullanılıyor. İtalyan bayrağı renklerinin bir arada bulunduğu bu spesiyal İtalyanlar'ın en sevdikleri makarna sosu.
