Patlıcanlı Patatesli Haydari
200 gram süzme yoğurt
2 adet közlenmiş patlıcan
2 adet kızartılmış patates
3 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
Yapılışı: Yoğurdu çırpın ve içine ezilmiş sarımsak ekleyin. Közlenmiş patlıcanları ve kızartılmış patatesleri de yoğurdun içine ekleyip karıştırın. Kıyılmış dereotunu da içine ekleyip servis tabağına alıp ikram edin.
