Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,614 Bölümdeki 150,397 Yemek Tarifine
5,976,411,956 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Makarnalar > Patlıcanlı Makarna (2,296 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Patlıcanlı Makarna



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol




Patlıcanlı Makarna

500 gr makarna
1 çorba kaşığı tuz
8 su bardağı su
Sos:
45 gr (3 çorba kaşığı) tereyağı
1 çorba kaşığı domates salça
200 gr (1 su bardağı) rafine yağ
3 patlıcan (1 cm'lik küpler halinde doğranmış)
2 domates (kabuğu soyulup kalınca doğranmış)
1 soğan (ince doğranmış)
1 havuç (kabuğu kazınıp rendelenmiş)
4 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1/2 su bardağı su

8 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynatınız. Kaynadıktan sonra 1 çorba kaşığı tuzu serpip makarnaları tencereye koyunuz. Makarnaları yumuşayana kadar 5-8 dakika kaynatıp, tencereyi ateşten indiriniz. Makarnaları kevgirden süzüp, üstünden sıcak su geçirerek bir kenarda bekletiniz.
Sos için orta boy bir tencerede tereyağı eritiniz. Soğanları tencereye kojrup, hafifçe pembeleşene kadar kavurunuz. Domatesleri, havucu, tuzu ve karabiberi ekleyip 20-25 dakika karıştırarak pişiriniz.
Küçük bir tavaya rafine yağı koyup kızdırınız. Patlıcanları tavaya atıp pembeleşene kadar kızartınız. Patlıcanları delikli kepçeyle alıp domatesli sosun kaynadığı tencereye koyunuz. 1/2 su bardağı suyu ve domates salçasını ekleyiniz. Tenceredeki içi karıştırarak 10 dakika kadar pişiriniz.
Tencereyi ateşten alıp, maydanozu kanştırınız. Süzülüp yıkanmış makarnayı servis tabağına yerleştiriniz. Tenceredeki sosu makarnanın üstüne döküp, biraz karıştırdıktan sonra servis ediniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,614 Bölümdeki 150,397 Yemek Tarifine
5,976,411,956 defa bakıldı.
Patlıcanlı Makarna tarifi, Makarnalar bölümüne ait bir tariftir.
Patlıcanlı Makarna tarifi, 2,296 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 111
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır