PATLICANLI BADEMLİ PİLAV
MALZEMELER
1 çay bardağı (75 ml) zeytinyağı
2 su bardağı (300 g) pirinç (soğuk su ile yıkanmış)
1 paket Knorr Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav Harcı
3 yemek kaşığı kuru üzüm (suda ıslatılmış)
3 yemek kaşığı badem (kabuksuz-çekilmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı kuru fesleğen
3 su bardağı (600 ml) su
1. Zeytinyağını yayvan bir tencerede kızdırıp bademleri kavurun. Pirinci ilave edip kavurmaya devam edin. İçine Knorr Patlıcanlı Pilav Harcı’nı, sarımsakları ve fesleğeni karıştırın. Suyu ve kuru üzümleri ilave edip bir taşım kaynatın. Kısık ateşte pişirip demlendirin. Sıcak servis edin.
