Patlıcan Sushi
https://migros.com.tr
2 adet
patlıcan
1 tatlı kaşığı
sarımsak tozu
Yarım su bardağı
pirinç
Yarım su bardağı süzme
yoğurt
Fesleğen
Tuz
1. Pirinçleri haşlayın.
2. Soğuduktan sonra doğradığınız fesleğen yapraklarını pirince ilave edin.
3. Patlıcanları ince ince boylamasına kesin.
4. Izgara tavasıda pişirin.
5. Bir kasede
yoğurt,
sarımsak tozu ve tuzu karıştırın.
6. Pişen
patlıcanların üzerine bıçak yardımıyla
yoğurt sürün.
7. Pirinçten 1 kaşık üzerine koyup rulo şeklinde sarıp, kürdan batırın.
8. Fesleğen yapraklarının üzerinde servis edin.