Patlıcan Salatası
https://acunn.com
4-5 adet
patlıcan
2 diş sarmısak
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Patlıcanlar sıcak fırında közlenir. Daha sonra kabukları soyulup, kesme tahtasında püre haline getirilmedn kesilir. Sarımsaklar ince kıyılır ve
patlıcanlara katılır, ardından baharatlar ilave edilir ve üzerine
zeytinyağı gezdirilerek soğuk servis edilir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/patlican-salatasi-152787.jpg)