|
|
|
Pate |
 |
Sezer Ünver
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2007
Mesajlar: 112
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc18690
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2007
2,004 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 g pastırmayı bir tavada kavurun. 100 g kıyılmış yeşil soğan ilave edin, pembeleşene dek karıştırın. 500 g hindi ciğerini küp halinde doğrayıp kavrulmuş pastırmanın içine atın ve kısa bir süre kızartın (içi hafif pembe kalmalı). Ciğeri tavadan alın, 4 tuzlu sardalya filetosu atıp kızartın. Hepsini mikserde püre haline getirin, 150 g krema ilave edin, kekik, karabiber ve tuz koyun. Pateyi küçük bir kaba koyup buzdolabına kaldırın, tazeliğini 1 hafta korur.
|
|
Pate Tarifleri Kurutma Tarifleri
|
|
