Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,614 Bölümdeki 150,394 Yemek Tarifine
5,976,250,954 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Patatesli Tavuk (1,928 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Patatesli Tavuk



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol




Patatesli Tavuk

750 gr tavuk eti (haşlanıp, ince kıyılmış)
750 gr patates (haşlanıp, ezilerek sıcak tutulmuş)
75 gr (5 çorba kaşığı) tereyağı
2 yumurtanın sarısı (hafifçe çırpılmış)
2 çorba kaşığı süt
1+1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kasığı karabiber
1 kahve kaşıdı hindistancevizi
250 gr mantar, (silinip, ince dilimlenmiş)
1 dolmalık yeşil biber (çekirdekleri temizlenip, ince doğranmış)
1+1/4 su bardağı beşamel sos
2 tatlı kaşığı limon suyu
125 gr (1/2 su bardağı) krema (hatifçe dövülmüş)

Orta boy bir kasede ezilmiş patatesler, 3 çorba kaşığı tereyağı yumurta sarılarının 2/3'ü, süt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı biber ve hindistancevizini koyup, karıştırınız. Karışımı 2 santimlik uç takılmış sıkma torbasına doldurup, ateşe dayanıklı bir cam servis tabağının etrafına sıkarak, bir kenarda sıcak kalmasını sağlayınız.
Kalan 2 çorba kaşığı tereyağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca mantar ve dolmalık yeşil biberi ekleyip, arasıra karıştırarak 5 dakika kızartınız. Tavayı ateşten alıp, bir kenarda sıcak kalmasını sağlayınız.
Önce, ızgarayı orta sıcaklığa getirip, kızdırınız.
Orta boy bir tencereye beşamel sosu koyup, orta ateşe oturtunuz. Kaynamağa yüz tutunca ince kıyılmış tavuk etlerini katınız. Tavadaki mantar ve yeşil biberleri delikli kepçeyle tencereye aktarıp iyice karıştırınız. Ateşi kısıp, 5 dakika ağır ateşte pişiriniz. Limon suyu, kalan 1/2 tatlı kaşığı tuz ve 1/2 tatlı kaşığı biberi ekleyip tencereyi ateşten alınız. Kremayı ekleyip karıştırınız. Tadına bakıp, gerekiyorsa biraz daha tuz ya da biber ekleyiniz. Karışımı kaşıkla, çevresine patatesli karışımı sıkmış olduğunuz servis tabağının ortasına yerleştiriniz. Kalan yumurta sarısını bir fırçayla tabağın kenarındaki patates karışımının üstüne sürünüz. Tabağı ızgaraya sürüp 4-5 dakika, üstü iyice kızarıncaya kadar pişiriniz.
Tabağı ızgaradan alıp, servis ediniz.


Fotoğraf "ata şenkal" tarafından gönderildi. 23.06.2018


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,614 Bölümdeki 150,394 Yemek Tarifine
5,976,250,954 defa bakıldı.
Patatesli Tavuk tarifi, Tavuk Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Patatesli Tavuk tarifi, 1,928 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 77
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır