Patatesli Soğanlı Cevizli Kanapeler
4 tane patates
2 tane yumurta
1 tane kuru soğan
1 demet kıyılmış maydanoz
1 kaşık çeşnili tuz
1 bardak dövülmüş ceviz
2 dilim bayat ekmek
2 bardak sıvı yağ
4 patatesimizi haşlıyoruz ve soyuyoruz rendeleyip ardından çeşnili tuz katıp yumurtayı ekliyoruz bayat ekmekleri ufalayıp karıştırıyoruz soğanlari güzelce rendeleyip yumurtayla maydanozları ve cevizleri patatesle beraber güzelce karıştırıyoruz. Bu karışımdan bir parça kopararak elinizle şekil verin ve bütün parçaları bu şekilde yapıp tavaya sıvı yağ koyarak kızartıyoruz patatesli kanapelerimizi ılık olarak servis ediyoruz.
