1 adet orta boy patates
1 paket labne peyniri
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Haşlanmış patates soyulur ve ince rendelenir. Küçük bir tencereye aktarılır. Üzerine süt, labne peyniri ve un ilave edilir. Kısık ateşte devamlı karıştırarak bir taşım kaynatılır. Ateşten alınca tuz eklenir. Blenderden geçirilir ve sos kabına konur.
|
