Patatesli Omlet
Malzemeler: (4 kişilik)
6 adet yumurta
3 orta boy patates
Kekik
Karabiber
Tuz
Patatesleri kızartmak için sıvıyağ
Patateslerimiz soyup, küp şeklinde doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıp, omlet tavamıza alıyoruz. (Kızartma yağlı olduğu için tavamızı ayrıca yağlamaya gerek yok) Derin bir kâseye yumurtalarımızı kırıp, baharat ve tuzumuzu ekleyip çırpıyoruz. Çırpılmış yumurtalarımızı, ocağa aldığımız patateslerin üzerine döküp, iki tarafı da pişene kadar çevirerek pişiriyoruz. Dilimleyerek sıcak sıcak servis yapıyoruz.
