Patatesli Omlet
3 adet
patates
3 adet
yumurta
1/2 çay bardağı
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Kara
biber
Tuz
Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Kaynayan suya koyup 10 dakika kadar haşlayın, suyunu süzün. Bir kapta
yumurtaları çırpın,
süt, tuz ve kara
biberi ekleyip karıştırın. Bir tavada tereyağını eritin, üzerine haşladığınız
patatesleri
koyun. Yumurtalı
sütlü karışımı üzerine döküp karıştırın. Üzerine kapak kapatın. Bir yüzü pişince çevirerek diğer yüzünü de pişirin.