Patatesli Maydanozlu Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet
soğan
3 adet
patates
Küçük bir kase beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri İçin:
Susam
Patatesler,
soğan ve maydanoz küçük küçük doğranır. Oda sıcaklığındaki
yumurtalar mikserle çırpılıp üzerine
yoğurt, sıvı yağ,
peynir, kara
biber, pul
biber ve tuz eklenip karıştırılır. Üzerine sebzeler ilave edilir. En son kabartma tozu ve unu eklenerek karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülür. Üzerine susam dökülüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.