Patatesli Mantı
3 yumurta
Un
4 patates
Dereotu
Kaşar
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
Yoğurt
Bir kaba 3 yumurtayi kirin, haslayip ezdiginiz patatesleri ilave edin, dereotunu, peyniri, tuzu, karabiberi ilave edip alabildigince unu koyup ele yapismayacak bir hamur yogurun, tencerede kaynamakta olan suya 1-2 kasik siviyag koyun, daha sonra hamurdan zeytin kadar parcalar koparip suya atin, en fazla 6-7 dakika pisirin, suzun uzerine domatesli harc dokup yoğurtla servis edin.
