Patatesli Kolay Börek
1 adet hazır ekmek hamuru
2 adet
patates
1 adet
soğan
yarım demet maydanoz
tuz
kara
biber
Kızartma yağı
Patatesleri suda haşlayıp kabuklarını soyun, çatalla püre haline getirin, üzerine ince kıyılmış
soğan ve maydanozu ekleyin karıştırın, tuz ve kara
biberi katın. Fırından aldığınız hazır ekemek hamur ile bu karışımı karıştırın yoğurun. Bu hamurdan küçük toplar yapın, kızdırılmış sıvıyağda kızartın.