PATATESLİ KATMER
Malzemeler
500 gr. un
1 yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
Harcı İçin
1 domates
1 soğan
1 patates
2 sivri biber
Yarım demet maydanoz
100 Gr kıyma
Tuz, karabiber, pul biber
1 tatlı kaşığı salça
1/2 margarin
Yapılışı
Hamuru mayalayıp kabartın. Ceviz büyüklüğünde açın.Patatesi rendeleyin soğanı, biberi ve domatesi küp şeklinde doğrayıp diğer malzemeleri katıp yoğurun. Açtığınız hamurları yarım dairesine koyup fındık büyüklüğünde margarin atıp yarım daire şeklinde kapatın. Teflon tavaya fındık büyüklüğünde margarin atıp yarım daire şeklinde kapatın. Teflon tavaya fındık büyüklüğünde margarin atıp 15 dakika pişirin.
