Patatesli Kahvaltı Keki
3 adet haşlanmış patates
3 adet yumurta
2 adet sosis
2 dilim beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
Patatesler soyulur ve ezilir. Yumurta yoğurt ve yağ mikserle kısa süre çırpılır. Üzerine patates, un ve kabartma tozu eklendikten sonra kısa süre karıştırılır. Daha sonra ezilmiş peynir, daire doğranmış sosis, tuz eklenir. Kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir. Ilık olarak kahvaltı sofrasına getirilir.
