Patatesli Kahvaltı Keki
3 adet haşlanmış
patates
3 adet
yumurta
2 adet
sosis
2 dilim beyaz
peynir
1 su bardağı
yoğurt
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
Patatesler soyulur ve ezilir. Yumurta
yoğurt ve yağ mikserle kısa süre çırpılır. Üzerine
patates, un ve kabartma tozu eklendikten sonra kısa süre karıştırılır. Daha sonra ezilmiş
peynir, daire doğranmış
sosis, tuz eklenir. Kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir. Ilık olarak kahvaltı sofrasına getirilir.