Patatesli Hingel
4 adet haslanmis patates
1 paket margarin
4 su bardagi su
Alabildigi kadar alabildigi kadar un
Patates haslanir ve ezilir süre haline getirilir sonra hamuru yapılır ve küçük yumanlar halinde kesilir kesilen yumaklar oklava yardımıyla açılır ve küçük kareler şeklinde kesilir ve patates ten içine konulur muska şeklinde katlanır hamur bitene kadar işlem tamamlanir sonra makarna başlanır gibi yapılan hamurlar haslanir sonra üzerine yağ eritilir ve üzerine dökülerek servis yapılır.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 28.07.2022
