Patatesli Çıtır Köfte
50 Gr Sana Klasik
2 Adet
patates
1 Adet
yumurta
1 Adet
soğan
10 gr tuz
1 Küçük Galeta unu
1 Tutam maydanoz
10 gr taze kekik
300 gr kıyma
10 gr kara
biber
Karıştırma kabına 300gr kıymayı alın. ÜZerine 1 adet
soğanı rendeleyin. Üzerine 1
yumurta kırın. Üzerine ince kesilmiş maydanoz ve taze kekik ilave edin. 2 adet
patatesi rendeleyin ve
patateslerin fazla suyunu sıkın. Kıymanın üzerine
patatesleri ilave edin ve köfte harcını yoğurun. Üzerine tuz ve kara
biber ilave edin. Yuvarlak köfteler yapın. Tavaya Sana yağı alın ve köfteleri kızartın.