Patatesli Cacık
3 haşlanmış patates
3 salatalık
1,5 su bardağı yoğurt
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1 su bardağı su
Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın, üzerine salatalıkları rendeleyin. Yoğurtları iyice karıştırın. İçine rendelenmiş sarımsağı, patates ve salatalığı koyun. Sirke, zeytinyağı ve kıyılmış dereotunu ekleyin. Servis kâsesine boşaltıp üzerini süsleyin. Yoğurtlara çok az su ekleyin, çünkü cacığın özelliği bu. Hatta hiç su eklemeden daha da güzel oluyor bence.
