Patatesli Cacık
3 haşlanmış
patates
3 salatalık
1,5 su bardağı
yoğurt
4 çorba kaşığı süzme
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1 su bardağı su
Haşlanmış
patatesleri küp küp doğrayın, üzerine salatalıkları rendeleyin. Yoğurtları iyice karıştırın. İçine rendelenmiş sarımsağı,
patates ve salatalığı
koyun. Sirke,
zeytinyağı ve kıyılmış dereotunu ekleyin. Servis kâsesine boşaltıp üzerini süsleyin. Yoğurtlara çok az su ekleyin, çünkü cacığın özelliği bu. Hatta hiç su eklemeden daha da güzel oluyor bence.