Patatesli Börek
3 adet yufka
2 çorba kaşığı
yoğurt
3 haşlanmış
patates
1 çay bardağı
süt
Tuz, kara
biber, kekik, pul
biber
Kızartmak için sıvı yağı
Yoğurt, haşlanmış
patates ve sıcak
sütü bir kabın içinde iyice ezip yumuşak bir kıvama getirin. Baharatları da üzerine ekleyip karışımı yufkaların üzerine yayın. Yufkaları ortada birleştirir gibi uzun şerit olacak şeklinde büzün ve tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 30 dakika kızartın. Sıcak ve soğuk olarak yenebilen bu müthiş böreği isterseniz dondurucuda bekletip daha sonra fırına verebilirsiniz.