Patatesli Ay Çöreği
MALZEMELER
Hamur için:
1,5 su bardagi erimis margarin
1 su bardagi
yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 çay kasigi tuz
Aldigi kadar un
Içi için:
4 adet haslanmis
patates
150 gr beyaz
peynir
YAPILIŞI
Hamur malzemelerini karistirip yavas yavas unu ilave edelim, yagini kusmayan ve sert olmayan bir hamur elde edelim.Ustunu nemli bir bezle ortup buzdolabinda 15-20 dk bekletelim.
Içi:Haslanmis
patates,beyaz
peynir ve
yumurta akini iyice ezerek karistiralim.
Dinlenen hamurdan
yumurta iriliginde parcalar kopartip çok ince olmaksizin açalim. Içine içi koyup rulo yapip ay sekli verelim unlanmis tepsiye dizelim. Butun hamuru bu sekilde yapip uzerine
yumurta sarisi surup 180 derecede pisirelim. Pisen corekleri iliyinca servis yapalim.
ML® Patatesli Ayçöreği için tıklayın