Patates Salatası
4 orta boy
patates
1
domates
1
havuç
1
soğan
8 dal maydanoz
2 kornişon turşu
Marul
Sıvı yağ
Limon
Toz kırmızı
biber
Kara
biber
Tuz
Patatesleri ortadan ikiye bölün ve kabuklarıyla haşlayın.
İlk sıcağı çıktıktan sonra kabuklarını soyun ve çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Çok küçük doğramanız
patateslerin ezilmesine sebep olacaktır.
Ayrı bir kaba ince doğranmış
soğan,
havuç, maydanoz, kornişon turşu ve marulu alın.
Domatesleri ayrı bir kapta küçük küçük doğrayın.
Karışıma
patatesleri ekleyin. Tuz,
limon, yağı karıştırın ve karışıma ekleyin.
Biraz bekledikten sonra suyu alınmış
domatesi ekleyin.
Tuz toz kırmızı
biber ve kara
biberi ekleyip son kez karıştırın.
Patates salatanızı sunum tabağına alın, üzerini maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.