|
|
Patates Püresi Yatağında Köfte |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc165156
Gönderme Tarihi: 30.May.2022
328 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mantar 1/2 kavanoz
SuperFresh Soğan 1 su bardağı
SuperFresh Izgara Köfte 1 paket
Sivri biber 2 adet
Kırmızı kapya biber 1 adet
Sıvı yağ 4-5 yemek kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı
Patates püresi için:
Patates 5 adet
Tereyağı 1 yemek kaşığı
Sıvı yağ 4 yemek kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı
Tavaya sıvı yağ ve Superfresh Soğanları ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları ve biberleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
Karabiberi ve tuzu ekleyerek karıştırın.
SuperFresh Izgara Köfteleri pişirme kağıdı üzerinde üzerine bir kaşık sıvı yağ gezdirerek 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Köfteleri sıcak halde mantarlı karışıma yedirin.
Patatesleri tuzlu suda haşlayın.
Hafif sıcakken kabukları soyun. Çatal veya patates ezici ile püre halinde ezin.
Ezilmiş patateslere tereyağı, sıvı yağı, tuzu ve karabiberi ilave ederek karıştırın.
Patates püresini servis tabağına yayın.
Üzerine mantarlı köftelerden koyun.
Sıcak olarak servis edin.
|
|
