Patates Köftesi
8 adet orta boy
patates
1 su bardağı rende kaşar
Yarım demet maydanoz
4 adet taze
soğan
1 çorba kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Marul
Patatesler haşlanır. Sıcakken soyulur ve ezilir. Soğumadan rende kaşar eklenir yoğurmaya başlanır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, taze
soğan,
salça, tuz ve kimyon eklenir. Bütünleşene kadar yoğrulur. İstenilen şekilde köfteler yapılır. Servis tabağına marul yaprakları dizilir. Üzerine
patates köfteleri bırakılır.
ML® Safranlı Köfte için tıklayın