Patates Kavurması (Çorum)
https://www.sabah.com.tr
7 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
4 dal taze soğan
Tuz
Karabiber
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede eritip piyazlık doğranmış soğan, salça ve pul biber ekleyip kavurun. Patates ve kıyılmış taze soğanı da ilave edip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Tuzunu ayarlayın ve sıcak olarak servis yapın.
